Aprenda a Fazer Suco de Açaí e Descubra os seus Benefícios

Veja como fazer suco de açaí com leite ou banana seguindo essas duas receitas e conheça os seus benefícios para a saúde.

  1. Suco de Açaí com Leite

    • Ingredientes:
      • 50 g de polpa de açaí congelada;
      • 200 ml de leite integral ou desnatado gelado;
      • Meia xícara (chá) de morango picado.
    • Como fazer:
      1. Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura bem homogênea;
      2. Beba logo a seguir.
  2. Suco de Açaí com Banana:
    • Ingredientes:
      • 200 g de polpa de açaí congelada;
      • 1 banana;
      • 3 colheres (sopa) de açúcar;
      • 100 ml de água gelada.
    • Como fazer:
      1. Bata tudo no liquidificador até o suco ficar bem homogêneo;
      2. Experimente e se achar necessário adicione mais água ou açúcar;
      3. Beba assim que terminar de fazer.

Benefícios do Suco de Açaí

  • Possui gorduras saudáveis, que ajudam a baixar o mau colesterol (LDL) e aumentar o bom colesterol (HDL);
  • Reduz os níveis de triglicerídeos;
  • Previne doenças cardiovasculares como infarto e derrame;
  • Melhora a memória e diminui a fadiga;
  • Aumenta a energia;
  • Tem forte ação antioxidante, o que significa que combate os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce, doenças inflamatórias e cardiovasculares e alguns tipos de câncer;
  • Possui vitaminas A, B, C, E, K, além de minerais como cálcio e fósforo, essenciais para a saúde dos ossos;
  • Rico em fibras e proteínas, o suco de açaí favorece o bom funcionamento do intestino (fibras) e o ganho de massa muscular (proteínas).

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Suco de Açaí Engorda?

Suco de açaí engorda se não for consumido com moderação, pois o açaí é bastante calórico, com cerca de 247 calorias em cada 100 g da fruta.

É importante lembrar que aproximadamente 50% da polpa do açaí é composta por gorduras que, apesar de serem saudáveis, não deixam de ter muitas calorias.

Portanto, para não engordar, recomenda-se a ingestão de no máximo 300 ml de suco de açaí por dia.

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