Benefícios do Alpiste

Os benefícios do alpiste para a saúde humana estão principalmente relacionados com a sua propriedade diurética e constituição nutricional, sendo o leite de alpiste usado principalmente em dietas para emagrecer. Dentre os benefícios do alpiste para humanos estão:

  • Possui vitaminas do complexo B, vitamina E, vitamina A, cálcio, fósforo, manganês, ferro, potássio, além de ser rico em fibras e proteínas;
  • Pode contribuir para baixar o colesterol;
  • Tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias;
  • Tem forte ação diurética, podendo ser usado para combater retenção de líquidos;
  • Pode contribuir para o aumento de massa muscular;
  • Suas fibras ajudam a melhorar o trânsito intestinal, combatendo a obstipação intestinal e a sensação de barriga inchada;
  • Auxilia na desintoxicação do organismo;
  • Pode ajudar a controlar a pressão arterial e combater a acne.

Benefícios do alpiste para emagrecer

  • Rico em fibras, ajuda a saciar o apetite;
  • Possui boas doses de proteínas, o que pode favorecer o aumento de massa muscular, principalmente em praticantes de atividade física, e consequentemente acelerar o emagrecimento, embora não se saiba ao certo se as proteínas encontradas no alpiste sejam bem aproveitadas pelo organismo humano;
  • Elimina os líquidos em excesso por ser diurético, auxiliando na redução de medidas.

É importante salientar que o alpiste por si só não possui nenhuma propriedade capaz de fazer emagrecer. O emagrecimento só se dá através de uma dieta pobre em calorias, onde o alpiste pode estar incluído ou não.

Os benefícios do alpiste para humanos divergem a opinião dos especialistas e ainda não há consenso. Estudos têm sido realizados para encontrar evidências da sua capacidade regenerativa no pâncreas e fígado, bem como no tratamento de algumas doenças, sendo ainda necessários mais estudos e informações conclusivas sobre o assunto.