Dieta para Refluxo

A dieta para refluxo gastroesofágico deve evitar alimentos e bebidas que estimulem ou favoreçam o refluxo, como alimentos ácidos e gordurosos, chá mate, café e álcool. A dieta, juntamente com alterações no estilo de vida, constituem uma forma de tratamento natural do refluxo gastroesofágico.

O que Evitar numa Dieta para Refluxo

  • Alimentos gordurosos, frituras;
  • Embutidos como presunto ou linguiça;
  • Chocolate, hortelã;
  • Excesso de carboidratos como pão ou macarrão;
  • Carnes gordurosas, laticínios, comidas muito condimentadas;
  • Alimentos ácidos como o molho de tomate;
  • Bebidas com cafeína, como o café e alguns chás;
  • Bebidas gasosas e bebidas alcoólicas;
  • Alho, nozes, pepino.

Cardápio de Dieta para Refluxo (Sugestão)

Café da Manhã

  • Cereais ricos em fibras;
  • Mingau com frutas frescas;
  • Leite desnatado;
  • Torrada integral com um puco de margarina e mel.

Almoço

  • Frango sem pele;
  • Verduras;
  • Arroz no vapor.

Lanches

  • Frutas frescas;
  • Biscoito de arroz, aveia, polvilho;
  • Evitar salgadinhos, queijos e bolachas doces.

Jantar

  • Sanduíches de pão integral com ricota ou queijo cottage;
  • Peito de frango, peixe;
  • Salada;
  • Não utilizar margarina ou maionese;
  • Frutas frescas com iogurte zero gordura.

Recomendações:

  • Não beber durante as refeições para não prejudicar a digestão;
  • Fazer refeições pequenas e comer várias vezes ao dia;
  • Mastigar bem os alimentos e comer sem pressa;
  • Esperar 2 a 3 horas para ir deitar depois de comer;
  • Não usar roupas apertadas durante as refeições;
  • Não fumar;
  • Perder peso, se necessário;
  • Dormir com a cabeceira da cama elevada cerca de 15 a 20 cm, colocando calços embaixo dos pés da cama.

Sintomas de Refluxo Gastroesofágico

  • Azia;
  • Regurgitação;
  • Dor ou queimação no tórax;
  • Rouquidão pela manhã;
  • Dificuldades para engolir;
  • Sensação de garganta apertada;
  • Tosse seca;
  • Mau hálito;
  • Esofagite (inflamação no esôfago).