Quinoa Emagrece

A quinoa ajuda a emagrecer porque é rica em fibras que prolongam e aumentam a saciedade, melhoram o funcionamento do intestino e auxiliam na desintoxicação do organismo.

Além disso, a quinoa contém triptofano, aminoácido utilizado na produção de serotonina, um hormônio que atua sobre o humor, bem-estar e modula também a sensação de saciedade.

Como Usar Quinoa para Emagrecer

A quinoa ou quinua real, como também é conhecida, pode ser encontrada sob a forma de grãos, farinha e focos. Todos possuem os mesmos benefícios e propriedades nutricionais para auxiliar a perda de peso.

  • Grãos: Deixar de molho por algumas horas e cozinhar em água fervente durante 15 minutos no fogo baixo. Pode substituir o arroz ou ser misturado nas saladas, sopas, ou ainda ser servido com molhos;
  • Flocos: Pode ser misturado ou polvilhado em sopas, iogurtes, saladas, frutas amassadas ou picadas, salada de frutas ou batido com vitaminas e sucos;
  • Farinha: Pode ser consumida da mesma maneira que os flocos ou ser usada em receitas de pães, bolos, biscoitos.

Benefícios da Quinoa para Emagrecer

  • Ajuda a reduzir os níveis de colesterol;
  • Melhora o funcionamento do intestino;
  • Promove a limpeza do organismo;
  • Não contém glúten;
  • Ajudam a reduzir os níveis de glicose e colesterol;
  • Aumenta a sensação de saciedade;
  • Contribui para o aumento de massa muscular;
  • Possui baixo índice glicêmico (IG), ou seja, os seus carboidratos são metabolizados lentamente, sem causar picos de açúcar no sangue.