Sopa Emagrece?

A sopa é uma boa alternativa para quem quer emagrecer com saúde, desde que seja preparada com os ingredientes certos. Na dieta da sopa, por exemplo, a sopa substitui o almoço e o jantar durante os primeiros 7 dias, passando a substituir apenas uma refeição depois da primeira semana para evitar fraqueza, dor de cabeça e mal-estar.

Receitas de Sopa para Emagrecer

Sopa de Repolho

Ingredientes:

  • 2 chuchus, 2 tomates, 4 cebolas, 1 pimentão vermelho grande;
  • 6 folhas de repolho rasgadas, 1 berinjela sem casca;
  • 2 copos de água e sal a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Colocar todos os ingredientes na panela de pressão;
  2. Cozinhar durante 20 minutos e servir.

Sopa de Legumes com Quinoa

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de quinoa em flocos, 1 cenoura, 1 abobrinha;
  • 4 ramos de couve-flor, 4 colheres de sopa de alho-poró, 1 cebola pequena;
  • 1 fatia média de tomate, ¼ de colher de sopa de óleo de canola;
  • Sal.

Modo de preparo:

  1. ​​Cozinhar os vegetais com água e sal a gosto;
  2. Quando estiverem quase cozidos, acrescentar os flocos de quinoa e retirar do fogo;
  3. Acrescentar o azeite, a cebolinha e servir.

Sopa Detox com Gengibre

Ingredientes:

  • Uma colher de café de gengibre ralado; 2 dentes de alho amassado, Uma cebola grande picada;
  • Uma colher e meia de sopa de óleo de coco extravirgem;
  • 1 pires de nabo ralado, 1 pires de repolho roxo picado, 2 ramos de salsão com talo picado;
  • 1 pires de salsinha picada, duas folhas de couve picado, 1 pires de couve-flor picado;
  • 1 pires de brócolis picado, uma abobrinha picada;
  • Duas colheres de sopa de farinha de banana verde orgânica;
  • 2 litros de chá verde pronto coado;
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

  1. Colocar numa panela o óleo de coco juntamente com a cebola, o alho e o gengibre, deixando fritar ligeiramente;
  2. Acrescentar os outros ingredientes, refogar e adicionar o chá verde;
  3. Cozinhar por 20 minutos e servir.

Uma sopa para emagrecer deve ser nutritiva, rica em fibras e não deve ser batida no liquidificador que não seja digerida rapidamente. Evitar usar massas, arroz, feijão ou outros tipos de grãos no preparo da sopa. Carne e frango podem ser utilizados.